À mon avis, chaque jour est un jour de tarte… surtout quand la tarte ne nécessite pas de cuisson et peut être préparée en quelques minutes ! Cette tarte au chocolat facile à la mousse est réalisée avec un mélange de pouding au chocolat. Ce mélange offre le meilleur goût de chocolat, mais cela signifie aussi que la tarte peut être préparée en un rien de temps. Que vous prépariez cette tarte au chocolat pour vous-même ou pour une fête, cette recette est un incontournable.
Une délicieuse tarte au chocolat
En grandissant, ma mère préparait toujours la meilleure tarte au chocolat ! Je me souviens que je l’attendais avec impatience et l’aimais tant.
Lorsque j’ai grandi et réalisé que la tarte se préparait en quelques minutes et était super délicieuse… j’étais complètement accro.
Une croûte de tarte croustillante est remplie d’une garniture au chocolat, riche et crémeuse. J’adore ajouter de la chantilly et des copeaux de chocolat pour une touche supplémentaire.
3 raisons de préparer cette recette de tarte au chocolat mousse
- Facile – cette recette est super facile à réaliser. Quelques ingrédients suffisent pour une tarte incroyable.
- Délicieuse – la saveur du chocolat est extraordinaire.
- Prête en quelques minutes – vous ne trouverez jamais une recette de tarte plus rapide que celle-ci.
Ingrédients nécessaires pour cette recette de tarte
- Croûte de tarte – j’ai utilisé une croûte de tarte congelée que j’ai cuite, mais il y a tant d’options. Vous pouvez utiliser une croûte de tarte réfrigérée ou même une croûte Oreo prête à l’emploi de la section pâtisserie.
- 1 boîte de pouding au chocolat instantané – cette petite boîte magique permet à la tarte de prendre rapidement.
- Fécule de cacao non sucrée – pour une saveur de chocolat encore plus intense.
- Crème épaisse – pour donner à la garniture cette texture crémeuse et son corps.
- Chantilly – empilée sur la garniture au chocolat, la chantilly a une texture veloutée.
- Copeaux de chocolat {optionnel} – il y a tant de choses que vous pouvez utiliser comme topping {bonbons en chocolat, vermicelles}, mais ces copeaux sont particulièrement amusants et faciles à réaliser.
Comment préparer une tarte mousse au chocolat
- Combinez le mélange de pouding instantané avec la fécule de cacao non sucrée dans un grand bol.
- Battez le mélange de pouding et de cacao ensemble pour enlever les grumeaux. Ajoutez la crème épaisse et mélangez avec un batteur à main pendant 1 minute.
- Versez la garniture dans votre croûte de tarte préparée et étalez-la en une couche uniforme.
- Garnissez de chantilly et de copeaux de chocolat. Réfrigérez pendant au moins 15 minutes ou jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.
Variations de la recette de tarte mousse au chocolat
Il arrive que vous cherchiez une variation d’une recette. Que ce soit parce que vous n’avez pas tout ce qu’il faut sous la main ou tout simplement parce que vous avez envie de changement, voici quelques idées pour cette tarte mousse au chocolat.
Croûte – au lieu d’utiliser une croûte congelée cuite, utilisez une croûte de tarte réfrigérée, achetez une croûte Oreo ou graham cracker prête à l’emploi dans la section pâtisserie du supermarché.
Si vous voulez faire la croûte vous-même, utilisez cette recette de croûte Oreo ou essayez cette croûte sablée pour une touche amusante.
Pouding – cette recette demande du pouding au chocolat, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas le remplacer par du fudge au chocolat ou même du pouding instantané cookies and cream.
Toppings – utilisez des bonbons en chocolat, des vermicelles en chocolat, des fruits frais ou même des biscuits au lieu des copeaux de chocolat.
Questions Fréquemment Posées
Puis-je préparer cette tarte mousse au chocolat à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette tarte un jour ou deux à l’avance. Je vous conseille d’attendre pour ajouter la chantilly jusqu’à quelques heures avant de servir.
Combien de temps cette tarte au chocolat se conserve-t-elle ?
Cette tarte mousse au chocolat facile se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur. Si elle est laissée trop longtemps, la croûte peut devenir détrempée.
Puis-je congeler cette tarte ?
Oui, vous pouvez congeler cette tarte mousse au chocolat. Mettez la tarte entière sur une plaque à pâtisserie et congelez pendant quelques heures.
Une fois la tarte congelée, placez-la dans un grand sac de congélation {ou enveloppez-la bien dans du film plastique} et conservez-la jusqu’à 3 mois.
Pour dégeler, réfrigérez la tarte jusqu’à ce que vous soyez prêt et ajoutez la chantilly et les copeaux de chocolat.
Quels sont les conseils pour préparer la meilleure tarte mousse au chocolat facile ?
- Mettez votre croûte de tarte prête à l’emploi dans un plat à tarte pour qu’elle ait fière allure. Cela donnera aussi à la tarte sans cuisson un peu plus de rigidité.
- Ne sautez pas l’étape de battage des ingrédients secs. Toute imperfection dans le mélange sera difficile à enlever une fois que vous aurez ajouté la crème épaisse.
- Si vous ne prévoyez pas de servir la tarte pendant un certain temps, attendez d’ajouter la chantilly et les copeaux de chocolat. Cela gardera la tarte super fraîche.
