Si vous aimez la soupe de pommes de terre, cette version à la mijoteuse doit absolument figurer sur votre menu ! Avec une texture crémeuse supplémentaire provenant de l’ajout de fromage à la crème et l’infinité d’options de garniture… cette Soupe de pommes de terre à la mijoteuse avec fromage à la crème est toujours un succès.
Je suis un grand amateur de la mijoteuse ! Alors, quand mes chers amis Facebook en parlent, je suis à fond. Je pensais que tout ce qui sortait de la mijoteuse avait le même goût, mais ce n’est plus le cas.
Je pense aussi que l’invention du sac de cuisson pour mijoteuse est peut-être la meilleure de tous les temps. Qui aime nettoyer une mijoteuse sale ??
Ce qui m’excite vraiment {et je dois vérifier ma commande Amazon}, c’est qu’une nouvelle mijoteuse arrive. Cette pauvre mijoteuse a connus de meilleurs jours, mais je continue à l’utiliser… fissures et tout.
En ce moment, j’ai un poulet rôti dans cette mijoteuse et j’ai hâte de m’y attaquer. Bien que je pense que cette simple soupe de pommes de terre au fromage à la crème va de nouveau figurer sur le menu cette semaine.
Comment préparer la Soupe de pommes de terre à la mijoteuse avec fromage à la crème
Commencez par ajouter le bouillon de poulet et les pommes de terre coupées en dés dans la mijoteuse. N’oubliez pas le sac de cuisson !
Si vous prévoyez de la cuire à basse température, laissez-la cuire pendant 6 à 8 heures, mais si vous choisissez la cuisson rapide, 4 à 5 heures suffisent. La clé est de cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Mon ingrédient préféré dans cette soupe est l’ajout de fromage à la crème. Environ 30 minutes avant d’être prêt à servir la soupe de pommes de terre, ajoutez le fromage à la crème.
Il se mélange mieux s’il est coupé en dés. Ajoutez également la crème épaisse {ou du lait}, les pommes de terre instantanées et les assaisonnements.
Pourquoi ajouter des pommes de terre en purée instantanées à la soupe de pommes de terre ?
L’ajout de pommes de terre en purée instantanées permet d’épaissir légèrement la soupe et de lui donner une saveur de pomme de terre encore plus riche. J’aime utiliser des paquets faits avec de vraies pommes de terre.
Remuez la soupe de temps en temps pendant les 30 minutes restantes pour vous assurer que le fromage à la crème fonde bien dans la soupe.
C’est à quoi ressemble la soupe après 30 minutes. Si vous vous inquiétez des morceaux de fromage à la crème non fondus, vous pourriez essayer de fouetter, mais je vous le dis… ne le faites pas… ce sont des poches de bonté.
Servez avec vos garnitures préférées et profitez d’un dîner chaud que toute la famille va adorer.
Idées de garniture pour la soupe de pommes de terre :
- Bacon {tout est meilleur avec du bacon}
- Fromage râpé
- Ciboulette tranchée
- Crème aigre
- Brocoli cuit à la vapeur
- Saucisse italienne
- Champignons sautés
- Jambon haché
Toutes les garnitures que vous mettriez sur une pomme de terre au four fonctionnent merveilleusement bien dans cette délicieuse soupe. Amusez-vous et ajoutez ce que vous êtes sûr que tous les membres de votre famille vont aimer. C’est parfait pour l’hiver ou toute l’année.
Aimez-vous utiliser votre mijoteuse ? Essayez ces recettes…
FAQ
1. Quelle est la durée de cuisson de cette soupe ?
Cette soupe doit cuire pendant 6-8 heures à basse température ou 4-5 heures à haute température.
2. Peut-on utiliser du lait au lieu de la crème épaisse ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème épaisse par du lait selon vos préférences.
3. Quels types de garnitures peux-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter du bacon, du fromage râpé, des oignons verts, de la crème aigre, et plus encore.
4. Puis-je faire cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la soupe à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant jusqu’à 4 jours.
5. La soupe peut-elle être congelée ?
Oui, vous pouvez congeler la soupe, mais le goût et la texture peuvent légèrement changer après la décongélation.
