Préparez ce poulet Bang Bang à la friteuse à air en moins de 20 minutes, et cela deviendra sans aucun doute un favori de la famille. Épicé, croustillant et délicieux !
Ce poulet Bang Bang à la friteuse à air est croustillant, épicé et délicieux. Vous pouvez le préparer en moins de 20 minutes !
Vous avez peut-être déjà vu cette délicieuse recette de poulet Bang Bang sur le blog. Ce poulet Bang Bang à la friteuse à air vous donne toute la saveur irrésistible sans avoir à le frire dans de l’huile chaude. C’est rapide et facile, non ?
Le poulet Bang Bang croustillant est un plat populaire dans la cuisine chinoise/américaine. Il offre un contraste satisfaisant entre l’extérieur croustillant et l’intérieur tendre du poulet, ainsi que les saveurs épicées et piquantes de la sauce. Préparez ce poulet Bang Bang à la friteuse à air en seulement 20 minutes, et il deviendra sans aucun doute un favori de la famille.
Comment rendre ce poulet Bang Bang à la friteuse à air encore plus croustillant ?
La pâte épaisse dans laquelle vous trempez votre poulet créera déjà un croquant irrésistible pour votre poulet Bang Bang à la friteuse à air. Cependant, si vous souhaitez une croustillante supplémentaire, vous pouvez enrober vos morceaux de poulet dans la pâte et dans la chapelure, puis répéter le processus. Ensuite, faites frire vos morceaux de poulet pendant 5 minutes supplémentaires pour vous assurer que la pâte et le poulet sont bien cuits.
La mayonnaise est-elle vraiment épicée ?
La quantité de sauce piquante et de flocons de piment que je recommande n’est qu’un guide que vous pouvez ajuster selon vos préférences personnelles !
Faites de cette recette votre propre en ajoutant autant ou aussi peu de votre sauce piquante préférée que vous le souhaitez. Ma préférée est Franks, car j’aime la saveur aigre-douce et épicée qu’elle procure, mais c’est entièrement à vous de choisir la sauce piquante que vous utilisez. Personnalisez cette recette de poulet Bang Bang à la friteuse à air !
Vous pourriez aussi échanger les épices et essayer cette sauce aux arachides de la recette de poulet Satay thaïlandais. Les options sont infinies !
Combien de temps puis-je conserver cela au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver votre poulet Bang Bang à la friteuse à air dans le réfrigérateur jusqu’à 3 à 4 jours. Assurez-vous de le ranger correctement dans un conteneur hermétique. Il est également important de laisser le poulet refroidir complètement avant de le ranger au réfrigérateur afin d’éviter la condensation et le ramollissement.
Lorsque vous stockez votre poulet Bang Bang à la friteuse à air, assurez-vous d’étaler les morceaux pour éviter qu’ils ne collent ensemble. Cela contribue à maintenir le croustillant du poulet.
Vous pouvez le réchauffer dans la friteuse à air pour aider à restaurer sa texture croustillante. Évitez d’utiliser le micro-ondes car cela peut rendre le poulet détrempé.
Quelles autres sauces pourriez-vous essayer avec ce poulet Bang Bang à la friteuse à air ?
Le poulet Bang Bang à la friteuse à air a déjà une sauce savoureuse qui l’entoure, typiquement une sauce Bang Bang épicée et aigre. Cependant, si vous recherchez une sauce alternative pour tremper ou arroser, voici quelques options :
- Sauce Chili Douce : cette sauce ajoute une saveur douce et légèrement épicée qui se marie bien avec le poulet croustillant.
- Sriracha Mayo : mélanger de la sauce sriracha maison avec de la mayonnaise crée une sauce crémeuse et épicée qui ajoute une autre couche de délice.
- Raita Miel-Moutarde : la douceur du miel combinée à l’acidité de la moutarde crée une sauce équilibrée et savoureuse qui complète le poulet croustillant.
- Sauce Barbecue : la combinaison parfaite de saveurs sucrées, aigres, épicées et salées pour donner à votre poulet un enrobage collant et savoureux.
- Sauce Piquante Habanero : cette recette est trop facile à réaliser si vous aimez une bonne sauce épicée. Sachez que vous pouvez la préparer chez vous en quelques minutes, avec seulement des piments habanero et 6 autres ingrédients faciles à trouver.
Pouvez-vous rendre cette recette végétarienne ?
Oui, vous pouvez certainement préparer une version végétarienne du poulet Bang Bang à la friteuse à air en utilisant des alternatives à base de plantes au lieu de poulet. Voici comment faire : ajoutez des substituts de viande à base de plantes comme le tofu, le seitan ou le tempeh à la pâte.
De même, le chou-fleur est un légume extrêmement polyvalent qui fonctionnerait très bien en tant que substitut du poulet. Faites frémir le chou-fleur à 190°C (375°F) pendant environ 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour garantir un brunissement uniforme. (Cependant, le temps de cuisson exact peut varier en fonction de la taille des morceaux.)
Photographies étape par étape…
