Ces Pommes de terre gratinées et jambon à la mijoteuse sont un plat principal crémeux et facile, parfait pour le petit-déjeuner ou le dîner ! Il ne faut que 5 minutes pour tout mettre dans la mijoteuse et en quelques heures, ce plat réconfortant est prêt à être dégusté.
Introduction
Le meilleur dans cette recette de pommes de terre gratinées et jambon à la mijoteuse est que les options de service sont infinies. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch, car vous pouvez la préparer la veille et la mettre dans la mijoteuse tôt le matin. Petit-déjeuner est servi !
C’est toujours un succès garanti et cela fait un dîner très simple lorsqu’accompagné d’une salade. Où trouver un dîner qui a pris seulement 5 minutes à préparer ? Cette soupe de pommes de terre à la mijoteuse est également une excellente option.
Ingrédients nécessaires pour cette recette
- Pommes de terre rissolées surgelées : L’utilisation de pommes de terre en sachet rend cette recette très facile car vous pouvez les mettre directement congelées !
- Jambon : Du jambon en dés peut être acheté déjà découpé, ou vous pouvez acheter des steaks de jambon et les couper vous-même. C’est l’une de mes recettes préférées avec des restes de jambon !
- Saisonner : Poudre d’ail, sel et poivre assaisonneront le plat.
- Soupe crémeuse de champignons : Cela donnera aux pommes de terre et au jambon une sauce crémeuse et une texture satisfaisante.
- Du lait ou de la crème épaisse : Vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait ou de crème épaisse que vous avez sous la main pour une sauce riche.
- Fromage râpé : Nous aimons le fromage cheddar jack ou le cheddar fort, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage de votre choix.
- Oignons verts : Répartissez des oignons verts coupés sur le dessus de vos pommes de terre et jambon pour ajouter saveur et couleur avant de servir.
Voir la carte de recette pour des informations complètes sur les ingrédients et les quantités.
Variantes
Vous pouvez utiliser tout type de protéine que votre famille adore dans ce plat mijoté. Une saucisse fumée serait un excellent choix. Du bacon est toujours apprécié. Peut-être même un peu de pepperoni. Il y a aussi la possibilité d’omettre le jambon et d’utiliser ces pommes de terre gratinées comme un délicieux accompagnement.
J’ai choisi d’utiliser un sachet de pommes de terre nature pour cette recette, mais un sachet de pommes de terre congelées avec des oignons et des poivrons serait également très bien.
Si vous souhaitez couper vos propres pommes de terre Yukon Gold, russet, pommes de terre rouges ou patates douces, cela fonctionne aussi. Assurez-vous juste qu’elles soient toutes de la même taille, soit en cubes, soit en tranches fines. Gardez à l’esprit qu’il faudra probablement un peu plus de temps de cuisson. Pour accélérer le processus, il est conseillé de remuer quelques fois pendant la cuisson.
Comment préparer des Pommes de terre gratinées et jambon à la mijoteuse
- Ajouter les pommes de terre rissolées dans votre mijoteuse équipée d’une doublure en plastique {ou vaporisée avec un aérosol antiadhésif}. Ajouter sur les pommes de terre le jambon en dés, le sel, le poivre noir et le sel d’ail.
- Dans un bol moyen, mélanger la soupe crémeuse de champignons et le lait {ou crème épaisse}, fouetter les ingrédients ensemble. Verser le mélange de soupe sur le mélange de pommes de terre et de jambon.
- Parsemer de fromage râpé et remuer pour combiner. Couvrir avec le couvercle et cuire à haute température pendant 2-3 heures ou à basse température pendant environ 4 heures.
- Servir votre recette de pommes de terre et jambon à la mijoteuse chaude, avec une pincée d’oignons verts ou de ciboulette hachée sur le dessus.
Astuces d’expert
- Conservez vos pommes de terre rissolées congelées pour de meilleurs résultats. Si vos pommes de terre sont décongelées, réduisez le temps de cuisson.
- Utilisez une doublure de mijoteuse sur l’intérieur de votre mijoteuse pour faciliter le nettoyage. Pas besoin de trempage ni de récurage !
- Pour une recette plus classique de pommes de terre gratinées, mettez les ingrédients dans un plat à gratin. Faites cuire couvert de papier aluminium pendant 35-45 minutes à 175°C (350°F) ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce au fromage bouillonne.
- Servez cette délicieuse recette de mijoteuse pour le dîner ou le petit-déjeuner. C’est un plat très polyvalent dont tout le monde ne peut pas se passer.
Stockage et congélation
Conserver : Cette recette est fantastique en tant que restes ! Conservez le jambon et les pommes de terre refroidis dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Congeler : Vous pouvez congeler cette recette de pommes de terre et jambon pendant un mois. Décongelez au réfrigérateur toute la nuit et réchauffez le lendemain avant de servir.
FAQ sur la recette
Puis-je utiliser d’autres types de pommes de terre congelées pour cette recette ?
Bien sûr ! J’ai utilisé des pommes de terre à dés congelées, mais des pommes de terre râpées ou des pommes de terre congelées avec des oignons seraient également d’excellentes options pour ces pommes de terre gratinées faciles !
Est-ce une recette pour le petit-déjeuner ou le dîner ?
Cette recette est ce que vous voulez qu’elle soit ! Nous l’adorons pour le petit-déjeuner ou le brunch avec des roulés à la cannelle en hiver. Elle fait également un excellent dîner lorsqu’elle est servie avec une salade de brocoli pour un repas complet.
Comment rendre une mijoteuse plus facile à nettoyer ?
Il n’y a rien de pire que de devoir laisser votre mijoteuse tremper pendant des jours après l’avoir utilisée à cause de toute la saleté qui reste à l’intérieur. C’est pourquoi nous utilisons toujours des doublures de mijoteuse ! Vous pouvez également vaporiser le pot avec un aérosol antiadhésif pour aider.
Puis-je rendre cette recette végétarienne ?
Absolument ! Omettez le jambon et ajoutez des légumes {champignons tranchés, broccoli ou maïs}. Sans jambon, cela ferait également un parfait accompagnement.
