Le Pain de Citrouille le Plus Facile – Les Douceurs Salées

Le Pain de Citrouille le Plus Facile – Les Douceurs Salées

Cela est vraiment le pain à la citrouille le plus facile à réaliser, mais vous ne le devineriez pas à quel point il est délicieux. Il est si moelleux, rempli d’épices réconfortantes, et c’est un incontournable de la saison des citrouilles.

3 tranches du pain à la citrouille le plus facile empilées les unes sur les autres.

La saison des citrouilles est un moment privilégié chez nous, et nous semblons consommer ce pain à la citrouille facile en boucle tout au long de l’automne. Il ne nécessite qu’un seul bol, pas de mixeur et peut être préparé en une heure. Qu’est-ce qu’il y a à ne pas aimer ?!

Pourquoi vous allez aimer cette recette

  • Facile : C’est l’une de ces recettes dans lesquelles vous pouvez impliquer les petits enfants car c’est vraiment très simple à préparer.
  • Un bol : Vous n’avez pas besoin de salir une multitude de plats, et vous n’avez pas besoin de mixeur !
  • Moelleux : Ce pain est vraiment très moelleux et tendre.
une vue de côté du pain à la citrouille le plus facile coupé en deux pour voir l'intérieur.

Notes sur les ingrédients

Les mesures complètes des ingrédients et les instructions se trouvent dans la carte recette ci-dessous.

  • Huile – J’adore utiliser de l’huile de coco, mais toute huile neutre fonctionne très bien.
  • Œufs – Assurez-vous que vos œufs soient à température ambiante avant de commencer. Cela aidera vos muffins à mieux lever.
  • Purée de citrouille – Cela est différent de la garniture pour tarte à la citrouille.
  • Épices – Vous pouvez utiliser un mélange d’épices pour tarte à la citrouille, mais je préfère les ajouter un par un ici.
  • Pépites de chocolat – N’hésitez pas à ajouter 1 tasse si vous avez envie d’une version chocolatée.

Instructions étape par étape

  1. Étape 1 : Dans un grand bol, fouettez ensemble l’huile, le sucre, les œufs, la purée de citrouille, l’eau et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Étape 2 : Versez les ingrédients secs dans le bol des ingrédients humides et mélangez jusqu’à ce que juste combiné. Ne pas trop mélanger.
  3. Étape 3 : Versez la pâte dans le moule à pain et faites cuire pendant 55 à 65 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus reprenne son aspect et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

Conseils de pâtisserie d’experts

  • Ce pain aura les meilleurs résultats s’il est préparé avec des ingrédients à température ambiante. J’aime sortir mes œufs du réfrigérateur et mesurer mon eau une heure ou deux avant de commencer à pâtisser.
  • Ne pas trop mélanger la farine. Cela aidera à garder le pain léger et moelleux.
  • Cette recette peut être doublée et réalisée dans 2 moules. Vous pouvez également faire des muffins… J’ai aussi une recette de muffins à la citrouille et au chocolat.

FAQ

Puis-je utiliser une purée de citrouille fraîche à la place ?

Oui, mais parfois la texture de la fraîche n’est pas aussi épaisse, et la pâte pourrait être légèrement plus liquide.

Pourquoi mon pain s’est-il affaissé au milieu ?

Si votre pain s’est affaissé après refroidissement, c’est qu’il n’était pas complètement cuit. Assurez-vous de garder la porte de votre four fermée pendant la cuisson pour éviter que la température ne tombe, et vérifiez-le par la fenêtre. Il se fissurera généralement au milieu, et vous voudrez vérifier la cuisson à l’intérieur de la partie fissurée.

Conservation et congélation

Ce pain à la citrouille facile doit être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours tout en restant frais. Gardez à l’esprit que le dessus du pain commencera à ramollir une fois dans un récipient scellé.

Ce pain se congèle très bien. N’hésitez pas à congeler un tout le pain pour le futur, ou à congeler des tranches individuelles dans des sacs ziplock à sortir pour un rapide petit déjeuner ou encas à emporter. J’adore aussi congeler des tranches et les mettre dans les lunchs de mes enfants.

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Le pain à la citrouille le plus facile

Brooke Homec

C’est vraiment le pain à la citrouille le plus facile à réaliser, mais vous ne le devineriez pas à quel point il est délicieux. Il est rempli d’épices réconfortantes et c’est un incontournable de votre saison de citrouilles.

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