Dip Ranch au Bacon et Cheddar – Fait Maison en Cuisine

J’adore les dips.

Parfois, j’aimerais qu’ils puissent constituer un dîner acceptable, mais ils ne me rassasient jamais vraiment (même s’il s’agit de dip au poulet buffalo).

En fait, j’ai transformé des dips en dîner avec des macaronis au fromage au poulet buffalo, mais parfois, vous voulez juste vous installer sur le canapé avec un bol de ce dip Bacon Cheddar Ranch et grignoter.

Je sais qu’il existe des tonnes de dips au fromage et au bacon, mais je ne voulais pas que cela m’empêche de partager l’un de mes préférés.

C’est un dip crémeux et acidulé chargé de fromage cheddar, de bacon croustillant et d’assaisonnement ranch.

Et le meilleur ? Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients que vous mélangez ensemble ! C’est tellement facile. La partie la plus difficile sera d’attendre une heure pour qu’il refroidisse (car le goût s’améliorera de plus en plus avec le temps).

Ingrédients pour le Dip Bacon Cheddar Ranch

Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour préparer ce dip au bacon ranch au cheddar :

• Crème aigre : Pour de meilleurs résultats, utilisez de la crème aigre entière. Plus de matières grasses = plus de saveur.
• Fromage cheddar : J’ai utilisé du cheddar fort, mais n’hésitez pas à essayer différents types de fromages.
• Bacon : Faites-le cuire au four ou au micro-ondes avant de l’émietter.
• Assaisonnement ranch : Ajoute de la saveur sans ajouter de liquide supplémentaire. Plus d’informations ci-dessous.

Qu’est-ce que l’assaisonnement ranch ?

Ce dip au bacon ranch utilise un sachet d’assaisonnement ranch, qui est un mélange en poudre de lait écrémé en poudre, de persil, d’aneth, de poudre d’oignon, de poudre d’ail, de sel et de poivre.

C’est très pratique quand vous voulez ajouter du goût sans ajouter plus de liquide à une recette.

Vous pouvez acheter un sachet dans l’allée des sauces à salade ou vous pouvez préparer votre propre assaisonnement ranch maison.

Si vous ne voulez pas acheter ou préparer un mélange d’assaisonnement, réduisez la crème aigre à 3/4 de tasse et ajoutez 1/4 de tasse de vinaigrette ranch déjà préparée.

Comment préparer le Dip Bacon Cheddar Ranch

Il n’y a que deux étapes pour réaliser votre dip au cheddar et bacon ranch :

1. Mélangez la crème aigre, le fromage, le bacon et l’assaisonnement ranch dans un bol.
2. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.

Vous pouvez préparer votre dip jusqu’à 2 jours à l’avance (surtout si vous préparez de la nourriture pour le Super Bowl pour deux et ne voulez pas tout préparer le même jour).

Réfrigérez les restes pendant 5 jours maximum.

Que servir avec le Dip Bacon Cheddar Ranch

Ce que j’aime le plus dans mon dip au bacon au fromage, c’est que vous pouvez le servir à la fois avec des chips de pomme de terre et des légumes (un peu comme mon dip épinards ranch).

J’adore associer la saveur fumée et épicée des chips BBQ avec le ranch, mais (quasiment) n’importe quelle saveur fera l’affaire.

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