Ce crumble aux pommes pour deux est parfait lorsque vous avez une pomme et que vous souhaitez préparer un petit dessert rapide ! Il est rempli de pommes délicieusement épicées et surmonté d’un délicieux mélange beurré.
Le crumble aux pommes pour deux est la douceur parfaite pour les petites envies, surtout lorsque vous n’avez pas besoin de beaucoup. Il nécessite seulement une pomme, un bol et un ou deux plats à cuire.
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Pourquoi vous aimerez cette recette
- Petite portion : J’adore les recettes pour petites portions quand j’ai une envie mais que je ne veux pas d’un énorme dessert.
- Facile & Rapide : Cela ne nécessite qu’un bol, pas de mixeur et très peu d’ingrédients.
- Doux & Beurré : La combinaison des pommes sucrées avec le mélange beurré est toujours un succès !
Notes sur les Ingrédients
Les mesures complètes des ingrédients et les instructions se trouvent dans la carte de recette ci-dessous.
- Pomme : J’aime peler et couper mes pommes en petits morceaux pour qu’elles cuisent plus vite et soient plus faciles à manger. Peler est ma préférence, mais ce n’est pas nécessaire.
- Sucrose brun : J’ai utilisé du léger, mais du foncé ou du sucre granulé fonctionnerait aussi.
- Farine : J’ai utilisé de la farine tout usage, mais de la farine de blé ou sans gluten fonctionnerait également.
- Beurre : Une fois fondu, laissez-le refroidir avant de l’incorporer.
Instructions de la Recette
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180 °C et beurrez ou vaporisez deux ramequins.
Étape 2 : Dans un petit bol, mélangez les pommes coupées, le sucre brun, la cannelle et la muscade. Divisez également entre les deux plats de cuisson.
Étape 3 : Dans le même bol, mélangez la farine, le sucre brun et le sel. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Saupoudrez le mélange de crumble sur les pommes.
Étape 4 : Faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus. Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Conseils de Boulangerie d’Experts
- J’ai fait cela avec des pommes granny smith, envy et honey crisp. Je pense vraiment que vous ne pouvez pas vous tromper tant que c’est un type que vous appréciez.
- Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine ou de noix au mélange de crumble si vous le souhaitez.
- Servez avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
FAQ
Oui, remplacez simplement la farine tout usage par de la farine sans gluten.
Oui, cela peut facilement être cuit dans un plat plus grand pendant environ 35 minutes.
Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine au mélange de crumble.
Stockage & Congélation
Ce crumble aux pommes pour deux peut être conservé au réfrigérateur une fois refroidi et couvert avec du film plastique pendant 3 à 4 jours.
Vous pouvez le congeler si vous souhaitez cuire deux portions, mais n’en manger qu’une et garder l’autre. Il suffit de couvrir et de congeler pendant 2 mois maximum. Laissez-le atteindre la température ambiante avant de le consommer.
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