Vietnamienne

Cette délicieuse recette de banh xeo est une adaptation d'une recette que j'ai apprise à Saïgon (Ho Chi Minh), au Vietnam. En voyageant au Vietnam, j'ai goûté à des recettes…

Vous pouvez toujours tricher un peu et utiliser du bouillon de bœuf acheté en magasin pour votre pho au bœuf, mais ce n'est tout simplement pas la même chose !…

Réalisez ce pho de canard avec des canards sauvages ou d'élevage J'ai un voisin formidable qui partage toujours avec moi les oiseaux de ses chasses. Faisans, tétras, perdrix et canards…