Équipement nécessaire pour votre recette
Découvrez les outils indispensables pour réussir votre plat. Que vous utilisiez un four tandoor ou un barbecue, chaque pièce d’équipement joue un rôle crucial dans la préparation de votre recette.
Équipement
Brochettes : Si vous utilisez un four tandoor, vous devrez utiliser les brochettes en métal qui l’accompagnent. Si vous cuisinez sur votre barbecue, de plus petites brochettes feront l’affaire. En fait, si vous cuisinez sur la grille, il se peut que vous puissiez vous passer de brochettage.
Un couteau de chef bien aiguisé : Vous en aurez besoin pour trancher finement le poulet et émincer les aromates.
Une poêle : Pour cuire le keema.
Un bol à mélanger ou un plat peu profond : Pour faire mariner le poulet.
