Bâtonnets de pain au fromage rapides et faciles

Vous avez envie d’une collation savoureuse et fromagée, mais vous ne voulez pas passer des heures dans la cuisine ? Ces Gressins au fromage, rapides et faciles à préparer, sont la solution parfaite ! Réalisés avec de la pâte à pizza achetée en magasin et une poignée d’ingrédients simples, ils se préparent en seulement 20 minutes pour un délicieux apéritif ou accompagnement qui a le goût d’un plat de votre pizzeria préférée.

Gressins au fromage sur une plaque de cuisson.

Le secret de ces gressins au fromage irrésistibles est le beurre à l’ail sur le dessus ! Le beurre fondu est infusé de poudre d’ail et d’assaisonnement italien, puis badigeonné sur la pâte avant d’être garni d’un mélange de fromage mozzarella et parmesan. Pendant la cuisson, la bonté fromagère fond et bouillonne tandis que les bords de la pâte deviennent dorés et croustillants.

Ce que j’aime le plus dans cette recette de gressins au fromage, c’est sa polyvalence et, bien sûr, la rapidité de sa préparation ! Vous pouvez facilement personnaliser les assaisonnements ou le fromage selon vos goûts, ou même ajouter des ingrédients supplémentaires comme des pepperonis, des olives ou des jalapeños pour une touche amusante.

Ces gressins au beurre à l’ail sont parfaits pour tremper dans une sauce marinara, une vinaigrette ranch, ou à déguster seuls. De plus, cette excellente recette peut être doublée ou triplée pour nourrir une foule lors d’une soirée pizza – attention, ils disparaissent vite !

Que vous cherchiez un snack parfait, un apéritif pour une fête, ou un accompagnement rapide à associer avec vos pâtes préférées {comme ce Cajun Pasta Bake} ou une soupe {comme cette Crock Pot Tortellini Soup}, ces gressins au fromage nécessitent seulement quelques ingrédients et sont un succès garanti.

Table of Contents

Ingrédients pour les Gressins au Fromage

Les ingrédients nécessaires pour faire des Gressins au Fromage.

Pâte à pizza réfrigérée : Utiliser une croûte à pizza prête à l’emploi rend cette recette super rapide et pratique. N’hésitez pas à utiliser de la pâte faite maison si vous préférez.
Beurre : Fondu et mélangé avec des assaisonnements pour créer une garniture savoureuse.
Poudre d’ail : Ajoute une touche savoureuse aux gressins à l’ail.
Assaisonnement italien : Ce mélange d’herbes complète parfaitement le dessus fromagé.
Fromage mozzarella : Offre cette texture classique élastique et fondante.
Fromage parmesan : Ajoute une petite touche salée qui se marie parfaitement avec la mozzarella fondue.

Voir la carte de recette pour des informations complètes sur les ingrédients et les quantités.

Variantes des Gressins au Fromage

Les amateurs d’épices peuvent ajouter une pincée de flocons de piment rouge au mélange de beurre pour un peu de chaleur.

Remplacez l’assaisonnement italien par un mélange d’assaisonnement ranch pour une touche piquante.

Utilisez un mélange de vos fromages préférés tels que le cheddar, l’asiago ou le provolone pour personnaliser vos gressins au fromage.

Vous pouvez également badigeonner les gressins cuits avec de l’huile d’olive et saupoudrer d’herbes fraîches comme le basilic ou le persil et d’ail frais pour un goût plus prononcé.

Transformez vos gressins en nœuds à l’ail en coupant la pâte en bandes, en les nouant lâchement, puis en les badigeonnant avec le beurre et en les garnissant de fromage.

Comment faire des Gressins au Fromage

Commencez par étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préparée, vaporisée de spray de cuisson antiadhésif.
Faites fondre le beurre dans un petit bol au micro-ondes, puis ajoutez la poudre d’ail et l’assaisonnement italien.

Dérouler la pâte à pizza et préparer le beurre assaisonné.

Étalez le mélange de beurre sur le dessus de la pâte à gressins. J’ai utilisé un pinceau, mais vous pouvez utiliser le dos d’une cuillère.
Ajoutez le fromage mozzarella râpé uniformément sur le dessus des gressins, suivi du fromage parmesan.

Ajout du mélange de beurre à la pâte à pizza et garniture de fromage.

Coupez la pâte à pizza en environ 12 gressins.
Faites cuire pendant 15 minutes à 400 degrés et vous obtiendrez non seulement une belle croûte dorée, mais le fromage parfaitement fondu.

Trancher les gressins avant la cuisson et cuire les bâtonnets.

Conseils pour les Gressins au Fromage

Utilisez un cutter à pizza pour couper les gressins à l’ail faciles. Cela rend cette étape beaucoup plus facile.
Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Cela facilite le nettoyage.
Il est important de couper les gressins avant de les cuire. Cela vous aidera à obtenir des gressins de taille égale.
Si vous coupez au milieu, vous pouvez ensuite couper dans l’autre sens pour faire vos douze bâtonnets. J’ai en fait obtenu beaucoup plus que cela sur cette fournée de gressins, mais je préfère les bâtonnets plus grands.
Vous devrez peut-être retracer les coupures après avoir cuit les gressins au fromage. Cela garantira qu’ils se séparent bien.

Comment servir les Gressins au Fromage

Servez les gressins au fromage avec une Soupe de Tortellinis, un Casserole de Poulet Cajun, ou une Salade d’Hiver. Vous pouvez également les servir comme apéritif avec une sauce marinara ou une sauce alfredo.

Conservation des Gressins au Fromage

Conservez : Conservez les gressins de fromage restants dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum. Pour réchauffer les gressins au fromage restants, placez-les sur une plaque de cuisson et réchauffez-les dans un four à 350°F pendant 5-10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient chauds et croustillants.

Congeler : Pour congeler, placez les gressins cuits et refroidis dans un sac ou un contenant adapté au congélateur et congelez-les pendant un mois maximum. Décongelez à température ambiante, puis réchauffez au four jusqu’à ce qu’ils soient réchauffés et croustillants.

FAQs sur la Recette

Puis-je utiliser de la pâte à pizza maison au lieu de celle achetée en magasin ?

Absolument ! La pâte maison fonctionnera parfaitement dans cette recette. Vous aurez besoin d’environ 450 g de pâte.

Puis-je préparer les gressins à l’avance ?

Oui, vous pouvez assembler les gressins jusqu’à 8 heures à l’avance, les couvrir de film plastique et les réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire. Ajoutez quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson.

Avec quoi devrais-je servir ces gressins ?

Ils sont délicieux seuls ou servis avec une sauce marinara, une sauce pizza chaude, une sauce alfredo, une vinaigrette ranch ou du beurre à l’ail pour tremper. Ils accompagnent également bien le Poulet Pizza Pepperoni et la Soupe de Pommes de Terre.