Pourquoi vous allez aimer cette recette

• Saudable : Ce sont des barres naturellement saines qui sont parfaites en grignotage quand vous avez besoin d’un petit quelque chose de sucré.
• Riches en Protéines : Une excellente source de protéines !
• Goût similaire aux G2G : Ce sont des copies de mes barres chocolat-coco préférées.

Ingrédients

• Beurre de cacahuète : utilisez un beurre de cacahuète naturel et assurez-vous qu’il soit bien mélangé avant utilisation pour une meilleure consistance.
• Miel : j’ai uniquement essayé avec du miel. Le sirop d’érable pourrait être une alternative, bien que cela ne tienne peut-être pas tout à fait pareil.
• Huile : j’adore utiliser de l’huile de coco, mais vous pouvez remplacer par une autre huile neutre si vous le préférez.
• Poudre de protéine : j’utilise toujours de la poudre de protéine Clean Simple Eats.
• Flocons d’avoine : j’utilise des flocons d’avoine traditionnels.
• Noix de coco : à omettre si vous n’êtes pas fan.
• Sel flocons : il ajoute une délicieuse touche sur ces barres sucrées.

Instructions Étape par Étape

1. Étape 1 : Ajoutez le beurre de cacahuète, l’huile et le miel dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes, puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Étape 2 : Ajoutez la vanille, le sel, la cannelle, la farine de lin, la poudre de protéine et les flocons d’avoine, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Incorporez la noix de coco et les pépites de chocolat une fois que le mélange a refroidi.
3. Étape 3 : Pressez et étalez le mélange dans le plat préparé. Garnissez de quelques pépites de chocolat supplémentaires et d’un peu de sel flocons. Réfrigérez ou mettez au congélateur pendant 10 à 15 minutes.
4. Étape 4 : Coupez en carrés ou en rectangles et servez. Je préfère les mettre dans des sacs hermétiques et les conserver au réfrigérateur pour un grignotage facile pour les enfants ou pour moi-même.

Conseils d’Expert en Pâtisserie

• J’ai préparé ces barres avec des protéines vanille, beurre de cacahuète et chocolat, et je les ai adorées à chaque fois.
• Je n’ai testé cette recette qu’avec de la poudre de protéine de lactosérum.
• Ces barres se conservent mieux au réfrigérateur.

FAQ

Conservation et Congélation

Ces barres de protéine maison au beurre de cacahuète doivent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles resteront fraîches jusqu’à un mois.

Vous pouvez également congeler ces barres pendant trois mois dans un récipient hermétique. Laissez-les décongeler avant de les consommer.