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Brookies : Les douceurs salées
Ces biscottes brookies sont la combinaison parfaite entre un cookie brownie et un cookie aux pépites de chocolat. Ensemble, ils prouvent que l'on peut profiter du meilleur des deux mondes…
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Roti Tandoori aux Piments et à l’Ail | Roti Fait Maison
Vous savez peut-être que j'expérimente avec le four tandoor Doori depuis un an. Jusqu'à récemment, cuisiner des pains dans le Doori n'était pas possible, mais avec leur nouveau naan paan,…
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Cobbler aux pêches individuels – Les douceurs salées
Ce mini cobbler aux pêches individuel se compose de deux petits ramequins remplis de pêches épicées surmontées d'un coulis sucré et beurré. Nous adorons qu'il n'ait besoin que d'une seule…
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Gâteau aux Courgettes et Pépites de Chocolat – Les Douceurs Salées
Un seul étage de gâteau aux courgettes et pépites de chocolat, recouvert d'un glaçage sucré. C'est une recette rapide, en un seul bol, facile à réaliser et qui a un…
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Petits Carrés au Citron – Les Douceurs Salées
Ces barrettes de citron en petite quantité ont une croûte de sablé friable surmontée d'une garniture au citron acidulée, douce et zesty, ainsi qu'une pincée de sucre. Elles sont super…
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Crumble aux Pommes pour Deux – Les Douceurs Salées
Ce crumble aux pommes pour deux est parfait lorsque vous avez une pomme et que vous souhaitez préparer un petit dessert rapide ! Il est rempli de pommes délicieusement épicées…
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Eau de Tamarind Puri Puri
Si vous avez déjà mangé des pani puri (ou golgappa), vous savez que la véritable magie réside non seulement dans les puris croustillants ou la garniture épicée, mais aussi dans…
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Ailes de Poulet au Curry | Curry de Ailes de Poulet Épicées
J'appelle cette recette de style sud indien aile de poulet au curry parce que c'est une idée que j'ai découverte lors de ma visite au Kerala, dans le sud de…
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Koobideh de Poulet | Le Guy au Curry
Ce koobideh au poulet ressemble beaucoup à mon kebab koobideh, qui est préparé avec un mélange de bœuf et d'agneau. C'est la manière traditionnelle de réaliser un kebab koobideh. La…
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Recette de Curry Phaal de Style Restaurateur
Votre curry phaal peut être aussi épicé que vous le souhaitez. Voici comment le réussir à la perfection... Cette recette de curry phaal est faite comme je l'aime. Elle est…