Cette trempette au caramel, aux pommes et au toffee est incroyablement simple à réaliser et ravira à coup sûr vos invités. Parfaite pour les soirées entre amis ou les rassemblements familiaux, elle se déguste avec des pommes, des crackers Graham ou des biscuits Biscoff.
Trempette au caramel et pommes
Bien que j’adore les pommes enrobées de caramel, elles peuvent être un peu délicates à préparer et, souvent, en les découpant pour les servir, le caramel commence à ramollir et à devenir un peu désordonné. Mais cette trempette est si facile à préparer pour un rassemblement automnal, surtout quand les pommes sont particulièrement délicieuses et abondantes. Chaque fois que j’ai préparé cela, tout le monde l’adore et me demande la recette.
Ingrédients nécessaires
- Fromage à la crème
- Sucre brun
- Sucre granulé
- Extrait de vanille
- Morceaux de toffee
- Pommes
À quel point c’est simple à préparer?
- Crémer le fromage à la crème, les sucres et la vanille jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse.
- Ajouter les morceaux de toffee et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Comment empêcher les pommes de brunir?
J’aime toujours couper mes pommes et les faire tremper dans de l’eau froide avec quelques pincées de sel pendant environ 1-2 minutes. Égoutter l’eau et mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Cela empêchera les pommes de brunir.
Cette trempette au caramel peut-elle être préparée à l’avance?
OUI ! N’hésitez pas à mélanger le fromage à la crème, les sucres et la vanille quelques jours à l’avance si nécessaire. Mais je suggérerais d’attendre jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir pour ajouter les morceaux de toffee. Ils vont ramollir après avoir reposé dans la trempette pendant un certain temps.
Autres recettes de pommes à essayer
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Beignets de cidre de pomme cuits au four
FAQ
- 1. Puis-je utiliser d’autres fruits avec cette trempette?
- Oui, cette trempette se marie également bien avec des poires ou des bananes.
- 2. Combien de temps peut-on conserver la trempette au réfrigérateur?
- Elle peut se conserver au réfrigérateur pendant 4-5 jours.
- 3. Est-ce que je peux remplacer le fromage à la crème?
- Vous pouvez essayer d’utiliser du fromage de chèvre doux ou un fromage à tartiner léger.
- 4. Quel type de biscuits accompagnent le mieux cette trempette?
- Les crackers Graham ou les biscuits Biscoff sont les meilleurs choix.
- 5. Peut-on préparer cette trempette sans sucre?
- Il est possible d’utiliser des substituts de sucre pour une version sans sucre.
