Si vous avez envie d’un cookie moelleux au milieu, fondant sur les bords et rempli de chocolat, ces Cookies au Chocolat M&M’s sont faits pour vous. Ils commencent avec une boîte de préparation pour gâteau au chocolat (mon raccourci préféré !) et se préparent en quelques minutes. Pas besoin de refroidir, pas de tracas : juste des cookies riches et fondants, de style pâtisserie, préparés facilement.
J’ai publié cet article à l’origine en 2021 et depuis, j’ai ajouté de nouvelles photos et des informations supplémentaires pour réussir.
J’ai fait ces cookies pour la première fois il y a plus de 20 ans lors d’un rendez-vous de jeu alors que mes enfants étaient petits. J’avais besoin de quelque chose de rapide, amusant et garanti pour impressionner une salle pleine de tout-petits et de leurs parents, et ajouter des bonbons à la recette était la réponse.
Rouler des cookies au chocolat dans de mini M&M colorés a transformé un cookie simple en quelque chose d’oubliable. La magie des bonbons est aussi présente dans ces Mini Cookies M&M ou le Gâteau Croquant au Chocolat. Laissez-moi vous montrer à quel point ils sont faciles (et délicieux) à réaliser !
Prenez un sachet de M&M de saison pour faire des cookies au chocolat festifs. J’adore utiliser des bonbons rouges et verts pour Noël, des rouges et roses pour la Saint-Valentin, des couleurs pastel pour Pâques, des rouges et bleus pour le 4 juillet et des oranges et bruns pour Halloween. C’est une manière si amusante et facile d’obtenir des cookies en mélange à gâteau en un rien de temps.
Ingrédients Nécessaires
Pour réaliser cette recette simple de 8 ingrédients, vous commencerez avec un mélange pour gâteau au chocolat. Un peu plus de farine est ajoutée pour garantir un cookie épais. Les œufs, le beurre fondu et la crème aigre rassemblent le tout, tandis que la vanille et les mini pépites de chocolat apportent beaucoup de saveur. La meilleure partie, selon moi, est la couche de chocolat enrobé de bonbons à l’extérieur.
Consultez la carte de recette pour des informations complètes sur les ingrédients et les quantités.
Instructions étape par étape
Fouettez les ingrédients secs, puis ajoutez les œufs, le beurre fondu et la crème aigre. Mélangez pour combiner. Ajoutez les mini pépites de chocolat et remuez-les dans la pâte jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties.
Utilisez une grande cuillère à cookies pour prélever la pâte et roulez ensuite la boule de pâte à cookies dans les mini M&M.
Disposez les cookies sur une plaque de cuisson et appuyez légèrement sur eux pour les aplatir en forme de disque.
Faites cuire dans un four préchauffé pendant 10-12 minutes. Retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson.
Conservation et Congélation
Conservez les cookies au chocolat avec M&M dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 4 jours maximum.
Vous souhaitez garder des cookies M&M pour plus tard ? Placez les cookies dans un sac de congélation avec une couche de papier ciré {ou de papier sulfurisé} entre chaque couche de cookies. Ils se conserveront au congélateur jusqu’à 3 mois. N’oubliez pas d’inscrire la date de cuisson sur le sac pour vous aider.
