Réflexions Finales
C’est l’une de ces recettes qui semble trop simple pour être excitante—jusqu’à ce que vous l’essayiez. Ensuite, elle devient un incontournable de votre réfrigérateur.
Carottes et Daikon Marinés à la Vietnamienne
Les carottes et le daikon marinés à la vietnamienne sont aigres, croquants et délicieusement addictifs. Ils équilibrent des viandes riches, améliorent les restes et apportent une harmonie à presque tous les plats.
Une fois que vous les avez préparés une première fois, vous vous retrouverez à faire un nouveau lot avant même que le dernier bocal soit terminé. C’est si bon.
Alors, allez-y—commencez à mariner. Et si vous préparez des bánh mì ou du porc grillé au citronnelle pour accompagner, faites-le moi savoir. J’ai aussi d’excellentes recettes pour ceux-là.
