Eau de Tamarind Puri Puri
Posted inRecettes indiennes

Eau de Tamarind Puri Puri

Si vous avez déjà mangé des pani puri (ou golgappa), vous savez que la véritable magie réside non seulement dans les puris croustillants ou la garniture épicée, mais aussi dans…
Koobideh de Poulet | Le Guy au Curry
Posted inmalaisien

Koobideh de Poulet | Le Guy au Curry

Ce koobideh au poulet ressemble beaucoup à mon kebab koobideh, qui est préparé avec un mélange de bœuf et d'agneau. C'est la manière traditionnelle de réaliser un kebab koobideh. La…